阳春特色菜品推荐
阳春以春砂仁蒸排骨闻名，选用本地春砂仁与新鲜排骨清蒸，肉质鲜嫩且带独特香气，是养生佳品。马水桔酸甜多汁，可直接食用或制成果脯；八甲唛菜清炒爽脆，体现当地蔬菜原味。其他如阳春鹅、山坑鱼等也值得尝试。
餐厅选择建议
优先选择老字号或本地人常去的餐馆，例如市区内的春城老街美食店或八甲农家菜馆，这些地方菜品正宗且价格实惠。避免景区周边高价餐厅，注重卫生和口碑评价。
饮食文化小贴士
阳春菜系偏重清淡原味，多采用蒸、煮手法。建议搭配当地马水桔汁或春砂仁茶饮用，助消化增风味。注意部分菜品可能含中药成分，如有过敏需提前告知店家。
实用信息
最佳品尝时间为秋季至初春，此时食材新鲜。人均消费约50-80元，可结合阳春凌霄岩、崆峒岩等景点规划行程，实现美食与自然之旅结合。